A veces quieres diversificar tu menú familiar habitual o sorprender a los invitados con un nuevo snack. Los barcos de hojaldre están bien de todos modos. Fáciles de preparar, abundantes y deliciosos, se convertirán en la comida favorita de su familia.
Los botes de hojaldre son un plato independiente muy sabroso y satisfactorio que no requiere guarnición ni salsa. Durante su preparación, no se utilizan ingredientes nocivos, incluso mayonesa, lo que significa que es apta incluso para niños pequeños, y su sabor no dejará indiferente a nadie.
Los barcos de hojaldre se pueden servir tanto en la mesa festiva como para una cena familiar habitual. Y si usa hojaldre listo para usar, el tiempo de cocción activo será de solo 15 minutos (excluyendo el tiempo para descongelar la masa y hornear botes rellenos listos para usar).
Para preparar barcos, necesitamos:
- Masa de hojaldre sin levadura - 500 g (descongelada)
- Filete de ternera, pollo o cerdo (según su gusto) - 300 g
- Cualquier queso duro - 50 g (opcional)
- Cebollas grandes - 1 pieza
- Patatas - 3-4 piezas
- Huevo - 1 ud.
- Mantequilla - 100 g
- Pepino en escabeche - 1 grande o 3-4 pepinillos
- Sal, pimienta, hierbas - al gusto.
Cocinar botes de peluche:
- Estirar la masa y cortar las capas en rectángulos. Habrá alrededor de 12 de ellos.
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En cada uno, haga dos cortes longitudinales a lo largo de los lados largos.
image - Para el relleno: hervir las patatas y frotarlas con un rallador grueso. Mezclar con mantequilla (30 g) y pepino finamente picado. Freír la carne picada en el aceite restante, sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue la cebolla picada y cocine a fuego lento durante 7 minutos, tapado. Luego retire la tapa y fría hasta que toda la humedad se haya evaporado. Enfriarse. Pica finamente las hierbas. Rallar el queso en un rallador grueso.
- Capa en cada rectángulo: papas (1 cucharada), carne picada frita (0.5 cucharadas) y encurtidos (1 cucharada).
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Envuelve la masa de modo que los cortes queden arriba, uno encima del otro.
image - Pellizca los bordes, dándole la forma de un bote y ponlos en una bandeja para hornear.
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Unte los botes de hojaldre rellenos con un huevo y espolvoree con queso (opcional).
image - Ponga en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que se dore.
Los barcos de hojaldre están listos.
Puede servirse caliente o como refrigerio frío.
