Las patatas son un invitado frecuente en nuestra mesa. Para diversificar tus platos de patatas, puedes preparar deliciosos y originales botes de patatas con carne y verduras.
Necesitará:
- patatas;
- carne de pollo o ternera 400 g;
- queso 150 g;
- cebollas 4 piezas.;
- sal, especias;
- zanahorias 3 piezas.;
- pimienta 3 piezas.;
- tomates 2 piezas.;
- mantequilla 2 cucharadas
Elegimos patatas grandes para este plato. Lavar las patatas y hervir en su uniforme hasta que estén medio cocidas. Pon las patatas en un plato y deja enfriar. Luego hacemos botes con eso. Corta con cuidado el medio con una cuchara.
Realización del relleno para botes de patatas. Hervir la carne y picar en una licuadora. Calentar la mantequilla en una sartén y freír la carne picada. Sazone con sal y pimienta, agregue especias.
Cogemos otra sartén y sofreimos la cebolla finamente picada, añadimos las zanahorias, ralladas en un rallador fino. Picar finamente los tomates y los pimientos y agregar a las verduras en una sartén. Ahora mezcle la carne picada frita y las verduras. El relleno para los barcos está listo.
Frote el queso con un rallador grueso. Espolvorea el fondo del bote con queso, luego espolvorea el relleno de carne picada con verduras y espolvorea con queso nuevamente por encima.
Precalienta el horno a 180 grados y cocina por 10 minutos. Decoramos los barcos con greens.
