Hay muchas recetas para hacer guisos en el mundo. Hecho a base de verduras, carne o pescado, este plato contiene una gran cantidad de vitaminas. Se puede servir solo o como guarnición.
Es necesario
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- Pollo - 1 ud.
- patatas - 6-7 piezas
- zanahorias - 200 gr.
- coliflor - 1 cabeza de repollo
- judías verdes - 200 gr.
- tomates - 500 gr.
- Pimienta búlgara - 500 gr., 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla
- perejil
- sal y pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños. Freír rápidamente en una sartén hasta que estén doradas.
Coloque en una cacerola.
Paso 2
Picar zanahorias, patatas, judías verdes.
Paso 3
Corta el tomate en rodajas.
Paso 4
Pelar el pimiento y cortarlo en tiritas.
Pica el perejil.
Paso 5
Desmonta la coliflor en inflorescencias.
Paso 6
Pon las verduras en una cacerola con carne. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta 2 tazas de agua fría encima. Agrega 2 cucharadas. cucharadas de aceite.
Paso 7
Cubra la olla con una tapa. Cocine a fuego lento el guiso en el horno hasta que esté tierno a 200 ° C.
