Las bolas de masa son invariablemente populares en cualquier hogar. ¡Son tan deliciosos que desaparecen de los platos en poco tiempo! Las bolas de masa pueden prepararse para uso futuro y usar diferentes rellenos.
En todos los rellenos, elija los ingredientes a degustar, en función de los productos disponibles.
Relleno de cuajada salada. Tome requesón fresco, agregue un huevo crudo, cebollas picadas, sal, pimienta, un poco de mantequilla ablandada, revuelva bien el relleno. Se puede agregar eneldo fresco desmenuzado al relleno de cuajada salada.
Relleno de cuajada dulce. Rompe un huevo crudo en requesón, agrega azúcar, un poco de vainillina, mantequilla, una cucharada de crema agria, mezcla todo. Puede agregar canela, pasas al vapor lavadas o manzanas ralladas al relleno de cuajada dulce. El requesón se puede limpiar con un colador con anticipación.
Relleno de pescado. Tome cualquier pescado picado, sal, pimienta, agregue cebollas crudas o fritas, un huevo. Puede agregar algunas papas crudas ralladas al pescado picado.
Relleno de papa con cebolla y champiñones. Hervir papas peladas, hacer puré de papas denso, sal. Freír las cebollas finamente picadas y los champiñones previamente hervidos en aceite vegetal. Agréguelos al puré de papas, revuelva. Puede agregar eneldo picado o perejil al relleno de papa.
Relleno de repollo. Picar finamente el repollo fresco, freír en aceite vegetal junto con las cebollas picadas. Puedes usar chucrut lavado. Se pueden agregar huevos duros picados o champiñones hervidos al relleno de repollo.
Relleno de patata cruda. Enjuague y pele las patatas. Cortar en cubos muy pequeños, agregar cebolla picada, sal, pimienta negra. Transfiera el relleno a un colador para drenar el exceso de líquido.
Relleno de bayas. Tome las bayas frescas (cerezas sin hueso, fresas, frambuesas, madreselva, grosellas negras, etc.), clasifique, enjuague, agregue azúcar y un poco de harina, frote en un recipiente, escurra el jugo.
