Por lo general, muchas amas de casa usan papas hervidas frías de la manera más sencilla: se calientan en el microondas o se fríen en vegetales o mantequilla. Es bastante apetitoso, nadie discute, pero puedes cocinar patatas muy sabrosas y, lo más importante, ¡muy rápido!
Instrucciones
Paso 1
Huevos fritos con patatas
Cortar las patatas cocidas en rodajas, freírlas en aceite (vegetal o mantequilla), espolvorear con hierbas, verter los huevos batidos, volver a freír.
Paso 2
Ensalada de papa con arenque
Cortar las patatas en rodajas, cortar el arenque salado o la caballa en rodajas, sin espinas. Combine los ingredientes agregando cebolla y aceite vegetal.
Paso 3
Ensalada de papa con pepino encurtido
Cortar las patatas y los pepinillos en rodajas, picar la cebolla, picar finamente los huevos duros. Combine los ingredientes con crema agria o mayonesa (o cualquier aderezo para ensaladas).
Paso 4
Papas al horno con queso
Cortar las patatas en rodajas, colocarlas en una bandeja de horno engrasada, espolvorear con eneldo y perejil. Vierta con crema agria, sal, hornee por 10 minutos. Cubra el plato con queso rallado, continúe horneando hasta que esté dorado.
Paso 5
Pasteles de papa
Pase las papas a través de una picadora de carne (cálculo de 1 kg), agregue 0.5 tazas de leche, agregue 3 huevos crudos, agregue 2 cucharadas. harina. Agregue requesón, queso feta o queso rallado si lo desea. Revuelva la masa de papa, forme tortas, fría.
Al hornear tortillas de papa, puedes poner el relleno en forma de champiñones, cebollas fritas o lonchas de jamón y queso en su interior.
Paso 6
Cazuela de patatas con carne picada (pescado)
Freír la cebolla en aceite, cortar las papas en rodajas, poner en un plato resistente al calor en una capa, poner una capa de carne picada sobre las papas. Luego coloque una capa de cebollas fritas encima de la carne picada, coloque otra capa de papas encima. En lugar de carne picada, se pueden agregar hongos, verduras (pimientos, repollo, tomates) fritos en aceite vegetal a una cazuela de papas. Revuelva el diente de ajo, las hierbas, 2 tazas de leche, huevo, sal, pimienta al gusto con una licuadora, vierta sobre las capas con la masa batida, hornee hasta que se dore.
