La pizza debe ser fina, ¡este es su punto culminante! Se necesita un mínimo de ingredientes y tiempo para hacer una pizza rápida.
Para una masa de pizza rápida, necesitará:
- dos vasos de harina;
- un vaso de agua tibia;
- media cucharadita de levadura activa seca;
- una cucharada de aceite de oliva o girasol;
- sal y azúcar al gusto.
Para el relleno: (lleva tus ingredientes favoritos)
- pasta de tomate o salsa de tomate;
- tomate en rodajas en aros;
- salchicha (salchichas, pollo, pavo, tocino);
- rúcula (perejil, albahaca, ensalada crujiente);
- verduras (pimientos, aceitunas, encurtidos);
- queso duro rallado.
Vierta un vaso de harina, levadura en un recipiente hondo, vierta lentamente agua, revuelva. Luego agregue mantequilla, sal y azúcar al gusto. Agregue la harina restante (agregue un poco más si es necesario). Mueve todo con cuidado, reemplaza la masa densa y déjala reposar en un lugar cálido. En este momento, puedes hacer el relleno. Prepara los ingredientes que elijas. Después de 15-20 minutos, la masa estará lista. Estirar en una capa fina, poner en una hoja engrasada o cubierta con papel de horno, poner el relleno encima. Hornee a 180 grados durante 30 minutos o 200 grados durante 15-20 minutos (quedará crujiente), como desee. ¡Buen provecho!
