Si aparecen invitados inesperadamente y no hay nada para tratarlos, puede preparar una pizza casera rápida. Será mucho más rápido que esperar la entrega de un café. Lo más importante en la pizza es la masa. Para que la pizza sea exuberante y satisfactoria, es mejor preparar la base con masa de levadura.
Es necesario
- - 200 g de agua;
- - una cucharadita de azúcar;
- - 2 cucharaditas de levadura seca;
- - 300 g de harina;
- - 2 cucharadas de aceite de girasol;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas diluir la levadura: mézclala con azúcar en agua tibia. Coloque el recipiente con la levadura en un lugar cálido durante quince minutos, hasta que la "tapa" se eleve por encima de ellos.
Paso 2
Ahora puedes empezar a preparar la prueba. Vierta la harina tamizada en un bol, agregue mantequilla, sal y levadura preparada con azúcar. No toda la harina se derrama, es necesario dejar un poco para deshuesar la masa.
Paso 3
Después de mezclar los ingredientes, amase una masa suave y elástica. Se puede usar de inmediato, pero si le quedan treinta minutos adicionales, es mejor colocarlo en un lugar cálido.
Paso 4
Si la masa se ha envejecido durante media hora en un lugar cálido, se debe volver a amasar varias veces. Ahora necesitas enrollarlo en un pastel. Dado que la masa está sobre levadura, es mejor extender la capa más delgada, porque se elevará en el horno. Pero esto queda a discreción de la anfitriona.
Paso 5
La masa de pizza de levadura está lista, y ahora queda ponerle el relleno y se puede enviar al horno.
