¿Hay algún manjar que pueda ser no solo increíblemente sabroso, sino también muy útil? La miel combinada con nueces se convertirá no solo en un postre exquisito, sino también en una verdadera medicina de farmacia natural.
Características beneficiosas
Individualmente, cada uno de estos productos es sabroso en sí mismo y contiene muchas vitaminas, minerales y nutrientes.
Las nueces son ricas en oligoelementos como zinc, hierro, cobalto, cobre. Como parte de sus núcleos, toda una gama de diferentes vitaminas y aminoácidos necesarios para el normal funcionamiento del cuerpo humano. Durante siglos, las nueces se han utilizado para mejorar la inmunidad y como tónico general. Solo unas pocas nueces al día ayudarán a mantener la elasticidad vascular y mejorarán la digestión. El alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados en los núcleos es útil para la hipertensión y la aterosclerosis.
Si hablamos de miel, entonces sus beneficios para el cuerpo humano son prácticamente insuperables por cualquier otro producto. La miel contiene en su composición casi todos los oligoelementos y en su composición química es muy similar al plasma humano. La miel mejora el metabolismo, tiene propiedades bactericidas, mejora la digestión y es un excelente profiláctico contra muchas enfermedades.
Estos dos productos más útiles, en combinación, complementan las propiedades útiles del otro y se convierten no solo en un delicioso postre, sino también en una fuente de salud para personas de cualquier categoría de edad.
Sorbete de miel y nueces
El sorbete elaborado con nueces y miel se ha cocinado en Oriente y Asia durante cientos de años como un manjar exquisito. A diferencia del sorbete moderno, que se puede comprar en las tiendas, el sorbete real se prepara de manera muy simple y es una mezcla de miel natural y nueces de diversas consistencias. Puede ser una mezcla espesa y densa, a partir de la cual se pueden formar dulces en porciones o un postre líquido viscoso.
Para la preparación del sorbete, las nueces se pelan de la cáscara y las particiones internas secas que pueden tener un sabor amargo. Los granos se pueden tostar para mejorar el sabor, o se pueden usar crudos, en los que los nutrientes se conservan mucho más que después del tratamiento térmico. Las nueces se trituran y se mezclan con miel en una proporción de aproximadamente 2: 1. La cantidad de miel depende de la densidad deseada del producto final. Se pueden agregar albaricoques secos y otras frutas secas a la mezcla, lo que mejorará significativamente el valor nutricional del sorbete. La mezcla espesa se forma en bolas o cubos, y la mezcla líquida se vierte en frascos y se almacena en el refrigerador.
Cocinar sorbetes líquidos también puede convertirse en un placer estético, ya que los granos enteros de nueces se pueden colocar hermosamente en un recipiente transparente, vertiendo miel en partes, lo que ayudará a crear una hermosa composición.
