Los cupcakes son convenientes porque su preparación, por regla general, no requiere ingredientes complejos y tiempo, lo que no es mucho para las mujeres de negocios modernas. A pesar de su sencillez, debido a los componentes, los cupcakes son aromáticos, muy sabrosos y literalmente se derriten en la boca.
Es necesario
- - 190 gr. mantequilla a temperatura ambiente;
- - 190 gr. harina;
- - 190 gr. Sáhara;
- - 3 huevos;
- - una bolsa de levadura en polvo;
- - una pizca de sal;
- - 25 gr. crema agria;
- - una cucharadita de esencia de vainilla;
- - 2 cucharaditas de miel;
- - 50 ml de agua;
- - 70 gr. nuez.
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 170C, engrasar la fuente de horno con un poco de aceite.
Paso 2
Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta obtener la consistencia de una crema ligera y aireada. Agrega los huevos a la crema uno a uno, bate la mezcla bien cada vez.
Paso 3
Tamizar la harina con sal y levadura, añadir a la nata en dos pasadas y mezclar. Ponga una cucharada de miel en la masa, vierta la esencia de vainilla y agregue la crema agria. Una vez más, modifique con cuidado la masa con una batidora.
Paso 4
Moler la nuez, verterla en la masa, remover la última vez con una espátula para que las nueces se distribuyan uniformemente por toda la masa.
Paso 5
Extendemos la masa en un molde, horneamos durante 40 minutos, verificamos la preparación con un palillo de madera. Si es necesario, deja el bizcocho en el horno un par de minutos.
Paso 6
En este momento, estamos preparando una impregnación para el bizcocho: disolver una cucharadita de miel en 50 ml de agua en un cazo. Después de hervir, esperamos hasta que la cantidad de almíbar se reduzca 2 veces, sin dejar de removerlo.
Paso 7
Sacamos el bizcocho del horno y lo vertemos con miel empapada. ¡Un postre fragante está listo!
