Probablemente a todos nos gusten los platos de pescado hervido. No solo es sabroso, tierno, aromático y saludable, sino que también es ideal para la nutrición dietética.
Es necesario
-
- Un pez
- Hoja de laurel
- sal
- granos de pimienta negra
- raíces de perejil.
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar pescado, el primer paso es cortarlo. Para hacer esto, lave bien el pescado con agua corriente, retire las escamas, retire el interior y corte las branquias. Si el pescado es grande, córtelo en porciones.
Paso 2
Vierta un poco de agua fría en una cacerola, ponga el pescado y ponga a fuego alto. Al hervir, el fuego debe reducirse.
Paso 3
Sazone con sal, agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta negra y las raíces de perejil. Estos condimentos complementarán perfectamente el aroma y la riqueza del pescado. Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos (dependiendo del tamaño del pescado).
Paso 4
Retire con cuidado el pescado hervido de la sartén y colóquelo en un plato. Sirva con papas hervidas, verduras frescas y hierbas.
