Si el plato está bellamente decorado, se verá mucho más apetitoso. De esta forma, muchas madres atraen el interés de los niños por la comida. Y para los adultos es mucho más divertido comer no solo platos saludables, sino también hermosos.
Es necesario
- - licuadora;
- - pescado de mar 200 g;
- - patatas 4 piezas.;
- - zanahorias 2-3 piezas.;
- - mantequilla 40 g;
- - leche 20 ml;
- - sal 0.5 cucharadita;
- - 1/4 taza de guisantes verdes frescos;
- - Cebolla roja;
- - hojas de eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Pele las patatas y las zanahorias y cocine hasta que estén medio cocidas, no más de 10 minutos. Salar las verduras.
Paso 2
Lavar los filetes de pescado, cortarlos en trozos grandes y añadirlos a las verduras. Cocine todo junto durante unos 10 minutos. Luego escurre el agua y deja una zanahoria para decorar.
Paso 3
Hervir los guisantes por separado durante 15-20 minutos. Drenar el agua. Batir las zanahorias, las patatas y el pescado con una batidora o hacer puré con un tenedor. Debería obtener un puré suave. Agrega la leche y la mantequilla al final.
Paso 4
Ponga el puré de patatas en un plato, dándole forma de pescado. Corta las zanahorias reservadas en rodajas finas. Coloca las zanahorias encima del puré en escamas. Coloque los guisantes hervidos alrededor. Adorne con cebolla morada y eneldo.
