Al cocinar, es costumbre cocinar mermelada de varias bayas: fresas, frambuesas, grosellas, etc. Sin embargo, puede diversificar un dulce haciéndolo, por ejemplo, a partir de frutas. En este caso, los ingredientes pueden ser peras, ciruelas, manzanas y otras frutas. La mermelada de manzana tiene un sabor delicado y delicado que atraerá a adultos y niños.
Es necesario
- Manzanas - 1 kg;
- Azúcar - 700 gramos.
Instrucciones
Paso 1
Cualquier manzana para mermelada es adecuada: dulce, agria, de jardín o de una tienda. Enjuague bien la fruta, retire la cáscara, retire el corazón. Luego corte las frutas en rodajas pequeñas.
Paso 2
Luego debe elegir una cacerola en la que se cocinará la mermelada en el futuro. Ponga las manzanas picadas en un bol y cúbralas con azúcar por encima.
Paso 3
Se puede tomar cualquier cantidad de frutas, según la cantidad de mermelada que se requiera. Esta receta está diseñada para una lata de golosinas de aproximadamente un litro. Al mismo tiempo, es importante observar las proporciones: se necesitan 700 gramos de azúcar por 1 kg de fruta.
Paso 4
Las frutas en azúcar deben dejarse durante la noche. Durante este tiempo, se saturarán de azúcar y darán jugo.
Paso 5
Después de eso, la sartén debe colocarse a fuego lento y cocinar durante 15 minutos, revolviendo bien la masa. Luego apaga la estufa y deja que la mermelada se enfríe.
Paso 6
El manjar terminado se puede verter en frascos preesterilizados (en el horno o con agua hirviendo). La mermelada puede servirse inmediatamente o dejarse para un almacenamiento prolongado. Tal manjar es ideal para panqueques, panqueques, se puede agregar a helados y otros postres, requesón, gachas.
