Starfish es una ensalada navideña increíblemente deliciosa hecha en forma de estrella. Consiste en una ensalada de jugosos pepinos frescos, patatas cocidas, apetitoso pescado rojo, tiernos huevos duros, deliciosos palitos de cangrejo. El sabor es delicado, ligero y fresco.
Es necesario
- - 200 gramos de palitos de cangrejo;
- - 300 gramos de patatas;
- - 2 huevos;
- - 100 gramos de pepinos;
- - 150 gramos de pescado rojo;
- - crema agria o mayonesa;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Tomar las patatas, lavarlas, hervirlas con la piel en agua con sal durante 20 a 30 minutos, según el tipo de patata.
Paso 2
Tome los huevos, hiérvalos, después de hervir el agua, debe tomar 10 minutos. Retire los huevos y colóquelos en un recipiente con agua fría para que se enfríen. Después de que las papas estén hervidas, pélelas y ralle con un rallador fino.
Paso 3
Tome encurtidos, ralle en un rallador fino, escurra el líquido liberado. Coge palitos de cangrejo y córtalos en trozos pequeños.
Paso 4
Pelar los huevos de la cáscara, rallar. Tome un plato plano grande, mezcle las papas picadas con mayonesa. Coloque la mezcla en el plato preparado en forma de estrella de cinco puntas.
Paso 5
Ponga los pepinos encima de las patatas, sal ligeramente, vierta con mayonesa. Ponga palitos de cangrejo sobre los pepinos, agregue un poco de sal y vierta también mayonesa.
Paso 6
Combine los huevos triturados con mayonesa y una pizca de sal. Coloca la mezcla encima de los palitos de cangrejo. Tome platos de cualquier pescado rojo, cubra la ensalada con estos platos.
Paso 7
Coloque con cuidado los trozos de pescado rojo en diagonal.
Paso 8
Corta la parte restante de los palitos de cangrejo en trozos de 1 mm y colócalos a lo largo del borde como ventosas.
