Las galletas en forma de estrella serán una gran adición a su mesa de Navidad o Año Nuevo. Estrellas de mazapán decorarán la tarta de cumpleaños. Lo mejor es cortarlos según el patrón. Pero en la mesa festiva, las estrellas no necesariamente tendrán cinco puntas. El número de rayos puede ser cualquiera, así como su longitud.
Es necesario
- - papel;
- - herramientas de dibujo;
- - masa;
- - masa de mazapán;
- - azúcar en polvo;
- - colorantes alimentarios;
- - rodillo de amasar;
- - un cuchillo afilado;
- - lata de aluminio.
Instrucciones
Paso 1
Haz un patrón. Es mejor llevar un papel más grueso, sobre todo si vas a recortar muchas estrellas. Para una estrella de cinco puntas, dibuja un círculo y dibuja 1 radio desde el centro. Con un transportador, divide la esquina central en 5 partes iguales y dibuja 4 radios más. Esta será la longitud de la viga.
Paso 2
Divida cada esquina entre los radios adyacentes por la mitad. Dibuja líneas a través de estos puntos y coloca segmentos iguales en ellos desde el centro. Conecta los puntos resultantes con las intersecciones de los radios con el círculo. Corta la estrella. Dado que la forma de la rueda dentada cambiará ligeramente durante la cocción, no se requiere una mayor precisión en este caso. Incluso puedes dividir las esquinas a ojo.
Paso 3
Espolvorea harina sobre la mesa. Estirar la masa para hacer un bizcocho plano de unos 0,5 cm de grosor, aplicar un patrón y recortar las estrellas con un cuchillo afilado. Es mejor coger un cuchillo de hoja fina. Después de eso, solo debes poner las figuras terminadas en una bandeja para hornear y hornear las galletas en el horno.
Paso 4
También puedes hacer un molde reutilizable, y en forma de cualquier figurita. Haga un patrón de cartón de acuerdo con el método descrito.
Paso 5
Corta la tapa y el fondo de la lata de aluminio. El aluminio delgado se corta muy fácilmente incluso con tijeras comunes. Separe o corte la costura y enderece la superficie lateral.
Paso 6
Corta una tira de unos 2 cm de ancho de la hoja resultante y dóblala para que se ajuste al patrón. Conecte los extremos con un clip de metal con una grapadora de escritorio común. Si la longitud no es suficiente, corte otra tira y péguela a la primera. Con este molde casero podrás cortar tantas estrellas como quieras.
Paso 7
Las estrellas de mazapán se cortan de la misma manera que la masa. Mezcle la masa de mazapán con azúcar en polvo en una proporción de aproximadamente 4: 3. Divida la "plastilina" resultante en partes y agregue colorante para alimentos.
Paso 8
Estirar las tortillas. Es más conveniente cortar el mazapán con un molde, aunque es posible con un cuchillo afilado. Si quieres decorar la superficie de un pastel casero con una estrella grande, recórtala según el patrón. En este caso, la superficie de la torta superior se puede engrasar, por ejemplo, con mermelada o mermelada, y se puede poner una estrella encima.
