La caballa horneada en papel de aluminio tiene un sabor delicado y un aroma único. Este es un plato muy sabroso y original que no requiere grandes gastos para su preparación.
Es necesario
-
- Caballa;
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 limón
- verduras;
- sal
- pimienta;
- mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Triture la caballa, enjuague bien con agua fría y seque con una toalla de papel.
Paso 2
Haz algunos cortes transversales en el pescado.
Frotar toda la caballa tanto por fuera como por dentro con sal y pimienta y dejar macerar 20 minutos.
Paso 3
Cortar la cebolla, el tomate y el limón en mitades.
Coloque estas verduras en cada corte del pescado.
Paso 4
Picar el perejil y el eneldo.
Ponga verduras picadas dentro del pescado.
Paso 5
Unte la mahonesa por toda la caballa.
Envuelve el pescado en papel de aluminio.
Paso 6
Precalienta el horno a 200 grados y hornea la caballa durante 20 minutos.
Transcurrido este tiempo, desdoble el papel aluminio y déjelo asar durante dos minutos hasta que se dore.
