Es necesario
- La receta es muy sencilla, pero sin embargo no dejará indiferente a los golosos:).
- Así que necesitamos:
- 200 g de azúcar (por motivos personales, puede reducir la cantidad);
- 200 g de harina;
- 280gr de requesón;
- 200gr de mantequilla;
- 3 huevos;
- un puñado de pasas (puede agregar arándanos secos o cerezas al gusto);
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- esencia de vainilla 1 cucharadita
- Es mejor hornear en latas slickon:).
- Ponga la masa en los moldes a 2/3 de distancia. Tengo nuevos de Ikea, resultaron exactamente 12 cosas)
- Horneamos en el horno durante 25-30 minutos a 180 grados hasta que se doren.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es precalentar el horno a 180C.
Enjuague las pasas, vierta con agua hirviendo. Para magdalenas con sabor a alcohol, remoje las pasas en coñac o ron.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
Batir bien los huevos con una batidora.
Agrega azúcar y bate hasta que esté completamente disuelto.
Agregue el requesón y revuelva la mezcla hasta que quede suave.
Vierta el aceite enfriado y mezcle.
Agrega el extracto de vainilla.
Revuelva la harina tamizada en la masa hasta que quede suave.
Agrega las pasas a la masa.
Paso 2
Coloque la masa en los moldes a 2/3 de su altura (los cupcakes se levantarán al hornear).
Hago unos 16 muffins.
Hornee las magdalenas en el horno calentado a 180 ° C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
Paso 3
Cuando los muffins estén fríos, sácalos de los moldes, espolvorea con azúcar glass y empieza a tomar té;).
