Penne es un tipo de pasta. Intenta hacer un penne con salmón ahumado, solo pasarás media hora. ¡Obtendrás una pasta con pescado muy tierna y sabrosa!
Es necesario
- Para dos porciones:
- - crema - 200 g;
- - pasta de penne - 120 g;
- - salmón ahumado en frío - 120 g;
- - tres tallos de perejil;
- - dos dientes de ajo;
- - medias chalotas;
- - Queso parmesano - 30 g.
Instrucciones
Paso 1
Ponga a hervir la pasta penne en un poco de agua con sal.
Paso 2
Picar la cebolla, el ajo y el perejil más pequeño. Corta el salmón lo suficientemente grueso.
Paso 3
Sofreír el ajo picado y las chalotas en aceite de oliva, luego verter sobre la nata y dejar hervir a fuego lento durante un minuto.
Paso 4
Agregue el salmón, revuelva, retire los platos del fuego.
Paso 5
Escurre el agua del penne, mezcla la pasta con la salsa. Agrega el parmesano rallado. Coloque la pasta preparada en un plato, espolvoree con perejil fresco picado. ¡Buen provecho!
