Momordica, o pepino indio, es una planta parecida a una liana en la que crecen frutos de color naranja. Contienen frutos rojos en su interior. La planta pertenece a la familia de las calabazas y se utiliza tanto para cocinar varios platos como con fines medicinales.
No solo la fruta en sí tiene propiedades curativas, sino también las bayas, los tallos e incluso las raíces de la planta en su interior. El pepino Momordica se puede salar, encurtir, rellenar con almíbar, hacer mermelada, mezclar con miel o azúcar.
Las hojas de Momordica contienen muchos elementos beneficiosos (calcio, sodio, fósforo, hierro). Los frutos y brotes son ricos en potasio, silicio, selenio, zinc, vitaminas A, B, E, C, F, ácidos nicotínico, pantoténico y fólico.
Las hojas de la planta en algunos países se pueden utilizar para preparar platos nacionales. Es bueno llenar varias sopas, ensaladas, bocadillos con brotes jóvenes. Los frutos se pueden consumir tanto maduros como ligeramente inmaduros. Ambos son igualmente útiles.
La diferencia entre frutas maduras e inmaduras radica solo en la pungencia y astringencia del producto.
Momordica ayuda a aumentar la cantidad total de enzimas beta en el páncreas y ayuda al cuerpo a producir insulina. Esto le permite regular la concentración de azúcar en su sangre. El pepino de la India es una medicina natural que ayuda a eliminar toxinas del organismo y participa en la estimulación de las defensas del organismo. Sus frutos y semillas ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, limpian los vasos sanguíneos y reducen la probabilidad de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Otra propiedad importante de Momordica es su capacidad para inhibir tumores y células cancerosas. Este hecho se estableció hace relativamente poco tiempo. En el curso de la investigación, se encontró que los medicamentos en la composición con extractos de plantas ayudan a detener el desarrollo de tumores de próstata. Se reveló la actividad anti-maligna y antileucémica de los componentes contenidos en Momordica contra sarcoma, cáncer de hígado, leucemia, melanoma.
Las frutas y el jugo del pepino indio tienen efectos antibacterianos y antivirales. Son eficaces en el tratamiento de enfermedades como diabetes, asma, hepatitis, psoriasis. Momordica se utiliza en el tratamiento de heridas, deshacerse de gusanos y parásitos, para dolores de cabeza y articulaciones, furunculosis.
Comer Pepino indio Momordica promueve la pérdida de peso, ya que elimina con éxito el exceso de grasa del cuerpo. Además, este producto mejora la visión, aliviando enfermedades oculares.
Las decocciones y tinturas de la planta aumentan la potencia, curan la prostatitis, la urolitiasis, la esclerosis y mejoran la actividad cerebral. Momordica también se usa ampliamente en cosmetología. Una infusión de sus hojas ayuda a suavizar las arrugas, mejorar el estado de la piel.
Después del tratamiento con la tintura, la piel del rostro se vuelve suave y aterciopelada.
A pesar de los innegables beneficios de Momordica, no se recomienda consumir esta planta de forma incontrolable. Habiendo consumido una gran cantidad del producto a la vez, es poco probable que sea posible deshacerse de la enfermedad, pero es muy posible que tenga una reacción alérgica.
No se puede utilizar pepino indio para mujeres en posición. Además, otra contraindicación es la intolerancia individual al producto. Por lo tanto, antes de decidirse a probar un producto desconocido, debe obtener la mayor cantidad de información posible sobre él.
