La vida de una persona moderna es muy accidentada y, a menudo, no hay tiempo suficiente para tener tiempo para preparar un plato sabroso y al mismo tiempo saludable. Aquí un producto como el estofado de venado puede venir al rescate.
Primer plato de estofado de venado
En el caso de la preparación de los primeros cursos, a menudo puede enfrentarse al hecho de que el tiempo para este proceso es mucho más largo de lo esperado. Después de todo, primero debe hervir el caldo, luego sazonarlo con verduras y otros ingredientes, y solo luego esperar a que finalice la cocción. En el caso del guiso de venado, todo es mucho más rápido y sencillo. Tal sopa se puede cocinar literalmente en treinta minutos. Para hacer esto, es suficiente agregar el contenido de los alimentos enlatados a cualquier caldo de verduras y luego hervir la sopa resultante durante 10-15 minutos. Agregue hierbas y condimentos al gusto.
Platos principales de estofado de venado
Con estofado de venado, puedes preparar muchos platos principales. Por ejemplo, guiso de verduras con carne de reno, patatas guisadas con carne de reno, azu asado y mucho más. Se elaboran principalmente siguiendo recetas clásicas. Solo al final se añade el estofado de reno.
Dos latas de estofado de venado pueden acudir al rescate si, por ejemplo, los invitados vienen de repente y necesitan ser alimentados de forma rápida y sabrosa. En tal situación, puede hacer una deliciosa cazuela con estofado de venado. La receta para tal plato es muy simple. Es necesario cocinar puré de papas con un par de kilogramos de papas hervidas. Agrega el huevo batido y la mantequilla. Mientras las papas están en la etapa de cocción, puede freír algunas cebollas y luego mezclarlas con el contenido de la comida enlatada. Divídalo en fibras separadas con un tenedor. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y espolvoree con pan rallado o sémola. Coloque la mitad del puré de papas aquí al principio. Unte el venado con la cebolla tostada por encima. Haga la capa superior con el puré restante. La superficie del plato preparado se puede engrasar con mayonesa o crema agria, también se puede espolvorear con queso rallado. Hornea todo esto en el horno hasta que se forme una deliciosa costra. Todos los invitados quedarán satisfechos con un plato tan hermoso y al mismo tiempo delicioso.
Estofado de venado en la naturaleza
Puede llevar estofado de venado a la casa de campo o, por ejemplo, a la recreación al aire libre. Puedes cocinar cualquier avena o pasta al fuego. Se volverán mucho más sabrosos si agrega otro frasco de estofado de venado al final. Será un plato sabroso y satisfactorio que puede agregar fuerza y energía. Esta carne se considera actualmente valiosa y dietética. Es bajo en grasas, pero rico en proteínas, vitaminas y minerales.
