Las salchichas son salchichas versátiles que se pueden usar para preparar comidas deliciosas y abundantes en solo unos minutos. Puede cocinar salchichas de varias maneras: hervir, freír, hornear.
Embutidos con pasta y hierbas.
Para preparar este plato necesitarás: una cebolla mediana, un diente de ajo, cuatro salchichas, un paquete de pasta, un manojo de perejil, pimentón y crema agria.
• Picar finamente la cebolla y el diente de ajo. Cortar cuatro salchichas y pimientos rojos en trozos.
• Precalentar una sartén, agregar un poco de aceite de girasol.
• Sofreír la cebolla y el ajo, luego agregar las salchichas y el pimiento rojo.
• Ponerse a disposición por completo.
• Hervir la pasta y añadir la mezcla resultante, una cucharada de crema agria, perejil picado finamente y un poco de pimentón.
• Tape y deje reposar el plato durante unos minutos.
Sirve en la mesa, adornado con ramitas enteras de perejil.
Salchichas con puré de patatas.
Para este plato necesitarás: seis papas medianas, un diente de ajo, harina, cinco a seis salchichas.
• Sofreír las salchichas, añadir el diente de ajo triturado y la cebolla picada.
• Freír todo el contenido hasta que esté dorado.
• Agregue una pizca de harina, revuelva y deje hervir el plato.
• Hervir las papas y hacer puré con una licuadora.
Sirve el puré de papas, en cuyo centro revuelve el contenido refrito.
Ensalada de papa con salchichas
Necesitarás: cuatro papas medianas, cuatro salchichas, cebollas verdes, mayonesa, tocino, jugo de limón y mostaza.
• Primero cocine las salchichas hasta que estén completamente cocidas, luego córtelas en trozos.
• Hervir las papas, luego cortarlas en cubos.
• Freír el tocino, cortado en trozos pequeños, en una sartén.
• Cortar las cebolletas en rodajas pequeñas.
• Mezcle las papas con las salchichas, agregue el tocino salteado, las cebolletas, la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza.
Sirva en ensaladeras decorativas pequeñas.
Patatas con salchicha en macetas.
Para cocinar salchichas con papas en ollas, necesitará: tres papas medianas, una cebolla, doscientos gramos de champiñones, dos salchichas, eneldo, perejil.
• Cortar las patatas en tiritas, freírlas en una sartén con aceite de girasol hasta que estén ligeramente doradas y sal.
• Picar finamente la cebolla, agregar las salchichas y los champiñones.
• Coge vasijas de cerámica, vierte un poco de agua en ellas. Luego comience a colocar las capas: primero las papas cocidas, luego las salchichas con cebollas fritas y champiñones.
• Ponga una cucharada de mayonesa o crema agria encima de las capas resultantes, cubra con una tapa
• Coloque las ollas para cocinar más en el horno durante una hora, 150 grados centígrados.
Deje que las ollas se enfríen un poco antes de servir, luego decore con ramitas de eneldo y perejil. Las macetas, por belleza, se pueden poner en platos pequeños, bandejas, para que sea más conveniente servir a los invitados.
Con la ayuda de salchichas, puede cocinar platos muy sabrosos, abundantes y, al mismo tiempo, inusuales que se pueden cocinar con la suficiente rapidez y, lo más importante, ¡no se avergüenza de servirlos a los invitados!
