La popularidad de la cocina japonesa crece día a día. Hoy en día la gente no solo disfruta visitando restaurantes y bares de sushi, sino que también experimenta con gran interés en casa. Para que sus experimentos tengan éxito, debe considerar algunos deseos y consejos
Considere cómo cocinar panecillos en casa. Por supuesto, mucho depende no solo de su habilidad, sino también de los productos que utilizará. Por lo tanto, es mejor comprar alimentos en secciones especiales de la tienda. Por regla general, allí se indican la variedad de arroz y las recomendaciones para su preparación
Según las reglas, <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> necesitas hacer rollos en una servilleta de bambú especial, que también se puede comprar en el supermercado. Se cree que es mucho más conveniente envolver rollos en salchichas limpias encima. Por lo tanto, hemos elegido un tapete, ahora debe comprar arroz, alga nori, semillas de sésamo y una base para rollo Calamares, camarones, sepia, pescado rojo, pescado azul, tortilla de huevo, pepino y aguacate, queso Filadelfia y mantequilla pueden servir como base. El relleno puede ser su invento personal, así que fantasee con la salud: salsa de soja, wasabi y jengibre.
Aquí hay algunas pautas para ayudarlo a preparar sus rollos.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Hierva el arroz. Enjuague bien el arroz con agua fría. Luego cocine el arroz durante unos diez minutos y retire el arroz del fuego. Cuando el arroz salga, déjelo enfriar. Luego agregue sal, aceite de sésamo, revuelva el arroz y vuelva a calentar hasta que el arroz esté viscoso y denso.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Desdoble la servilleta de bambú y coloque la hoja de nori sobre ella.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Coloque el arroz en una capa uniforme sobre el nori. El arroz debe colocarse en una capa densa sin vacíos ni espacios.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Ahora debe colocar el relleno. El relleno debe cortarse en tiras largas si es posible. Una excelente combinación de pescado rojo, pepino y salsa de mantequilla. La salsa cremosa es mantequilla, sal y aceite de sésamo.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. El relleno debe colocarse de manera que quede a lo largo de las tiras de bambú en una servilleta.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Cuando todo esté colocado, debe doblar con cuidado el rollo. Para hacer esto, debe envolver el rollo con una servilleta. Es esta técnica la que le permite obtener la forma necesaria Debes enrollar el rollo varias veces para que quede intacto después de cómo desdoblas la servilleta.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. También puede cocinar los rollitos del revés. Para ello, voltee la hoja nori con arroz y ponga el relleno sobre las algas, y luego enrolle el rollito con una servilleta. Tales rollitos se puede decorar con semillas de sésamo, caviar o hierbas …
Sirve los panecillos con jengibre, wasabi y salsa de soja. Disfruta tu apetito.
