Si quieres algo dulce, no te apresures a ir a la tienda a comprar chocolate o bastones de caramelo. Pruebe un postre afrutado hecho de peras horneadas con relleno de galleta y nueces.
Es necesario
- - pera de conferencia madura 3 uds.
- - galletas de bizcocho 100 g.
- - almendras 50 g.
- - huevo 1 ud.
- - azúcar granulada 2 cucharadas. l.
- - jugo de limón 1 cucharadita.
- - zumo de manzana 150 ml.
Instrucciones
Paso 1
Lavar y cortar las peras por la mitad. Para deshacerse del núcleo, haga una muesca más profunda.
Paso 2
Muela las almendras hasta que se desmoronen.
Paso 3
Empaca las galletas en una bolsa de plástico y amasa bien con las manos, con un rodillo o con un aplastamiento.
Paso 4
Separar la clara de la yema. Combine la proteína con azúcar, jugo de limón, galletas picadas y nueces.
Paso 5
Vierta el jugo de manzana en el recipiente multicocina.
Paso 6
Rellene las peras con la mezcla y colóquelas con cuidado en el fondo del recipiente multicocina (no más de tres mitades a la vez).
Paso 7
Encienda el modo de "Cocción múltiple" durante 15 minutos y ajuste la temperatura a 140 grados.
Paso 8
Retire las peras calientes con pinzas y cubra con salsa cremosa. Sirva caliente o frío - opcional.
