El pastel de queso de cabra con acedera es un pastel abundante que tarda una hora y veinte minutos en cocinarse.
Es necesario
- Para seis porciones:
- - masa de levadura de hojaldre - 1 pieza;
- - acedera - 300 g;
- - queso de cabra blando - 100 g;
- - un huevo de gallina.
Instrucciones
Paso 1
Descongele un trozo de hojaldre ya hecho (siga las instrucciones del paquete).
Paso 2
Pasar por la acedera, enjuagar, cortar los tallos, colocar sobre una toalla, secar. Picar la acedera, mezclar con queso.
Paso 3
Estirar una parte de la masa en forma, poner el relleno sobre la masa, dejar los bordes libres, deben engrasarse con un huevo.
Paso 4
Extienda la segunda parte de la masa, cubra el relleno con ella, pellizque un poco los bordes. Cepille el pastel con un huevo, haga muescas poco profundas con un cuchillo. Deje reposar media hora a temperatura ambiente.
Paso 5
Hornee el pastel de acedera durante 10 minutos (temperatura 200 grados), luego reduzca la temperatura a 180 grados, hornee otros 10 minutos.
