La carne de calamar no solo es nutritiva, sino que también es rica en vitaminas, proteínas y oligoelementos. Los calamares bien cocidos son deliciosos, aromáticos, tiernos, deliciosos y fáciles de digerir.
Es necesario
-
- Calamar
- sal
- granos de pimienta
- Hoja de laurel
- sartén.
Instrucciones
Paso 1
Antes de cocinar el calamar, es necesario pelarlo. Para hacer esto, ponga los calamares congelados en un bol y vierta agua hirviendo sobre ellos. En este caso, la piel comenzará a enrollarse. Escurre el agua hirviendo y limpia los restos de las películas con agua corriente, quitando el interior y la cuerda.
Paso 2
Entonces, ¿cómo se cocina el calamar correctamente? Hierva el agua en una cacerola, agregue la hoja de laurel, la sal, los granos de pimienta.
Paso 3
Después de que el agua haya hervido, debes bajar un calamar. Cuente hasta diez y retire con una espumadera. Espera a que vuelva a hervir el agua y baja el siguiente calamar.
Paso 4
Con esta preparación, los calamares no encogerán de tamaño, quedarán suaves y sabrosos. Los calamares cocidos van bien con el pepino fresco. ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
