La sopa de fideos con leche aromática es un gran desayuno para toda la familia, especialmente para los niños. Un desayuno saludable, lácteo y nutritivo es esencial para un cuerpo en crecimiento. Y es bastante sencillo y rápido de preparar, y siempre encontrarás en tu cocina una pequeña cantidad de los ingredientes necesarios para la preparación de este plato.
Es necesario
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- 300-400 ml. Leche,
- 50 gr. fideos (telarañas),
- azúcar,
- sal,
- manteca,
- vanilina.
Instrucciones
Paso 1
Es necesario cocinar sopa de leche antes de servir, de lo contrario los fideos se amargarán y no obtendrás esa deliciosa sopa de leche con fideos que tanto querías probar, sino gelatina.
Paso 2
Entonces, el primer paso es hervir la leche. La leche se toma mejor no en cajas, sino realmente rústica, el sabor será notablemente mejor. Poner al fuego una cacerola o cucharón pequeño, verter la cantidad necesaria de leche y dejar a fuego lento, sin dejar de remover con una cuchara de madera.
Paso 3
Agregue la cantidad requerida de azúcar y sal a la leche hirviendo (al gusto). Agregue una pequeña pizca de azúcar de vainilla para obtener un aroma agradable y mezcle bien.
Paso 4
Después de que la leche haya hervido, debe agregar los fideos. Debe elegir un pequeño fideos - "telaraña", se cocina mucho más rápido, alrededor de 5-7 minutos. Es necesario verter un poco los fideos en la leche hirviendo para que no se pegue y dejar cocer a fuego medio durante 7-8 minutos, revolviendo constantemente, para que no se formen espumas.
Paso 5
Agregue un pequeño trozo de mantequilla a la sopa de leche terminada con fideos, mezcle, vierta en un plato hondo y sirva.
