El nombre misterioso y misterioso "je". De dónde vino, nadie lo sabe. Pero es uno de los ingredientes de la cocina coreana. Y cómo cocinarlo correctamente, lo consideraremos en este artículo.
Es necesario
- - carcasa de salmón rosado - 1 pieza;
- - cebollas - 3 piezas;
- - sal - 1, 5 cucharadas soperas;
- - zanahorias - 1 pieza;
- - cilantro - 1 cucharadita;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - salsa de soja - 1, 5 cucharadas;
- - ajo - 1 cabeza;
- - vinagre 70% - 1 cucharada;
- - aceite vegetal - 5 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Corte la carcasa de salmón rosado en trozos medianos 2 * 2. Coloca los trozos en un bol.
Paso 2
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias para obtener zanahorias coreanas. Agregamos todo esto a la pecera. Mezclar bien.
Paso 3
A continuación, debe picar finamente el ajo y agregarlo al pescado. Mezclar todo bien.
Paso 4
Luego agregue todas las demás especias como cilantro, azúcar, sal, salsa de soja, vinagre y aceite vegetal al tazón. Y nuevamente, todo debe mezclarse bien.
Paso 5
Cubra el recipiente con una tapa y póngalo en el refrigerador durante 3-4 horas para marinar el pescado.
Paso 6
Pasado un tiempo, el pescado estará marinado y podrás servirlo en la mesa. Buen provecho.
