La ensalada de frutas con vieiras puede decorar su mesa navideña. O puedes diversificar tu cena familiar habitual con una ensalada tan original.
Es necesario
- Necesitaremos:
- 1. vieiras - 500 gramos;
- 2. manzana, naranja - 1 pieza cada una;
- 3. aceite de oliva y mantequilla, jugo de naranja - 2 cucharadas cada uno;
- 4. un manojo de ensalada verde;
- 5. pimienta, sal - para aficionados.
Instrucciones
Paso 1
Empecemos. Primero, enjuague la ensalada, séquela, póngala en una ensaladera. Freír la carne de vieira en mantequilla, luego ponerla en una rodaja sobre la ensalada.
Paso 2
Pelar la naranja y la manzana, cortar la manzana en rodajas, dividir la naranja en gajos y pelar cada una. Organice la fruta preparada alrededor de las vieiras terminadas.
Paso 3
Mezclar jugo de naranja con aceite de oliva, sazonar con pimienta y sal, y verter esta aromática salsa sobre nuestra macedonia de vieiras. ¡Disfrute de su comida!
