La Coca-Cola es la bebida favorita de muchas personas: tanto a los niños muy pequeños como a los adultos les encanta la cola por su sabor inusual y refrescante. Existen leyendas sobre la nocividad de esta bebida. Para no arriesgar su salud, sino por el contrario, para beneficiarse, prepare Coca-Cola en casa.
Es necesario
- - 950 ml de agua;
- - 1 limón;
- - 1 lima;
- - 2 naranjas;
- - 3 ramas de canela;
- - 2 cucharadas. cucharadas de piel de naranja amarga seca;
- - 2 cucharaditas de semillas de cilantro;
- - 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo;
- - 900 g de azúcar;
- 1/4 taza Kitchen Bouquet o salsa marrón BBQ Heinz
- - 1/2 cucharadita de vainillina
Instrucciones
Paso 1
Es necesario rallar la ralladura de todos los cítricos en un rallador fino: lima, limón, 2 naranjas. A continuación, debe cocinar el jarabe, la base de la bebida futura. Vierta agua fría en una cacerola esmaltada o recipiente hondo, agregue la ralladura resultante, así como las ramas de canela, partidas en varios trozos, agregue cilantro, nuez moscada y azúcar. Mezcle todo esto a fondo.
Paso 2
Coloque a fuego medio y deje hervir, revolviendo constantemente, luego baje el fuego a bajo. Debe hervirse durante aproximadamente un minuto a fuego lento.
Paso 3
Retire el almíbar preparado del fuego y exprima los jugos cítricos, luego vierta la salsa marrón y agregue vainillina. Enfriar el líquido y luego colar. Este jarabe se conserva bien en el refrigerador, pero no más de dos semanas. Es recomendable almacenarlo en un recipiente de vidrio.
Paso 4
Llene la mitad del vaso con el almíbar resultante, agregue refresco. Esta bebida debe servirse fría con algunos trozos de hielo. Puedes decorar la bebida con una rodaja de limón o lima. ¡La cola casera está lista!
Paso 5
Por supuesto, la "Coca-Cola" casera difiere de la de la tienda, y más aún de la original estadounidense, pero la bebida que se presenta en esta receta no es para nada peor. Pero ofrece la garantía de que no traerá ningún daño a su salud, sino por el contrario, una cola de este tipo está saturada de vitaminas y nutrientes.
