Café fresco fragante y vigorizante: qué podría ser mejor por la mañana. Una taza de café hecha de acuerdo con su receta favorita puede animarlo y proporcionar un impulso de vivacidad durante todo el día. Si bebe café con leche con moderación, esta bebida tiene un efecto tónico en el cuerpo.
Es necesario
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- café molido o en grano y un molinillo de café
- leche o crema
- turco o cafetera
- azúcar y canela opcionales.
Instrucciones
Paso 1
El café más delicioso se hace con granos recién molidos. Cargue los frijoles en el molinillo y use la mejor configuración de molido para el turco. Una vez molido el café, no deben quedar trozos grandes.
Paso 2
Vierta el café en un turco y llénelo con agua a razón de una cucharada y media por taza mediana. Todos preparan café en un turco de manera diferente, hay muchas formas. Puede verter agua fría sobre el café y luego llevarlo a ebullición. Algunas personas prefieren llevarlo a ebullición 2 o 3 veces, quitando el café en el medio. Hay una manera de mejorar el sabor del café: tan pronto como hierva, debes verter un poco de agua fría en el centro y luego esperar a que hierva. También existe un método en el que el café se vierte con agua caliente y se lleva a ebullición muy rápidamente, y luego se infunde durante un corto tiempo.
Paso 3
Para aquellos que no preparan café en turco, pero aún quieren disfrutar del sabor del café natural, y no del café instantáneo, también hay una manera. Si tiene una prensa francesa, simplemente vierta 2 cucharaditas de café colmadas en ella para una taza mediana. Luego vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 8 minutos. Después de eso, exprime el café de los posos con una prensa y bebe una excelente bebida. Si no hay una prensa francesa, puede preparar café directamente en la taza, pero prepárese para el hecho de que los posos de café lo esperan en la parte inferior.
Paso 4
Entonces el café está listo. Es hora de agregar la leche. Vierta el café en tazas, dejando espacio para la leche. La leche misma se puede calentar un poco antes de verterla en el café. Si quieres hacer capuchino en casa, calienta la leche (¡pero no la hiervas!) Y bátela con una batidora que tenga una alta velocidad de rotación y un pequeño rango de movimiento. Luego vierte la leche en el café. Puede espolvorear canela o azúcar en polvo encima, ¡una deliciosa bebida está lista!
