En el calor del verano, la limonada se convierte en nuestro salvador. Apaga rápidamente la sed, tonifica y carga con energía positiva. Y la limonada de pepino y menta también es muy útil. Es correcto utilizarlo por la mañana, lo mejor de todo con un desayuno ligero. Una bebida muy saludable para personas que están a dieta o que padecen enfermedades cardíacas.
Es necesario
- - 500 g de pepinos frescos;
- - 2 uds. Lima;
- - 100 g de miel líquida;
- - 200 g de hojas de menta fresca;
- - 20 g de tomillo;
- - 1 PC. canela en rama;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero, toma una rama de canela, rómpela un poco y vierte un poco de agua hirviendo sobre ella. Déjelo reposar durante 20 minutos.
Paso 2
Enjuagar las hojas de menta en agua corriente fría, dejar secar, picar en trozos grandes y batir a máxima velocidad en una batidora durante 30 segundos. Derrita la miel, si es necesario, pero es mejor tomarla fresca, aún no cubierta de azúcar y agregarla a la menta. Revuelva todo.
Paso 3
Tome pepinos, enjuague y seque. Pelar los pepinos y cortarlos en cubos grandes. Tome una taza de licuadora separada y mezcle bien los pepinos. Agregue miel y menta a los pepinos y mezcle todo bien.
Paso 4
Colar la infusión de canela a través de un colador fino y agregar a la mezcla. Lava y seca las limas. Córtelos por la mitad y exprima el jugo. Agregue jugo de limón y sal de su elección a la mezcla.
Paso 5
Refrigera la mezcla por dos horas. Colar por un colador fino, verter en vasos y decorar con menta, tomillo o lima. Puedes poner unas rodajas de pepino encima.
