La sangría casera refrescante es la mejor bebida para los picnics y fiestas de verano. Puede mezclar una variedad de frutas y bebidas para hacerlo. La mayoría de las veces, la sangría se elabora a base de vino tinto seco, pero puede probar otras opciones, por ejemplo, sin alcohol.
Es necesario
- Sangría de pera:
- - 2 peras maduras grandes;
- - 1 limón;
- - 1 botella de vino blanco seco
- - 1 taza de licor de naranja;
- - 1 taza de brandy;
- - refresco de gengibre;
- - 2 cucharadas de sirope de pera preparado.
- Sangría de granada:
- 1 botella de rioja roja
- - 1 taza de jugo de granada;
- - 2 tazas de jugo de arándano;
- - 2 cucharadas de granadina;
- - 4 cucharadas de licor Cointreau;
- - 1 naranja pequeña;
- - 1 limón;
- - 1 manzana;
- - 1 pera;
- - 2 ramas de canela;
- - 3 piezas. claveles.
- Sangría sin alcohol:
- - 1 litro de jugo de uva;
- - 1 vaso de zumo de granada;
- - 3 cucharadas de granadina;
- - un racimo de uvas rojas;
- - 2 limones;
- - 1 naranja.
Instrucciones
Paso 1
Sangría de pera
Una opción muy interesante es la sangría casera a base de peras maduras. Lave bien los limones y las peras maduras. Pelar las peras, quitar el corazón, picar la pulpa. Corta los limones en rodajas finas. Coloque la fruta en tazones transparentes grandes y cubra con la mezcla de brandy, licor y ginger ale. Agregue el almíbar de pera y el vino blanco seco. Deje la mezcla en infusión durante 3 horas.
Paso 2
Enfríe bien la sangría antes de servir. Puedes poner ralladura de limón en el recipiente para decorar. Sirve la bebida en el recipiente empapado o viértela en vasos previamente enfriados. Sirva el hielo por separado.
Paso 3
Sangría de granada
¿Prefieres un sabor más rico? Haga sangría casera con jugo de granada para un sabor fresco y ligeramente ácido. Lave bien la naranja, el limón, la pera y la manzana. Pelar y cortar la manzana y la pera en rodajas, la naranja y el limón en círculos finos.
Paso 4
Coloque la fruta en un frasco alto de cuello ancho. Vierta sobre ellos con vino, una mezcla de arándano y jugo de granada. Agrega la granadina y el licor, revuelve todo. Agrega clavo y canela a la bebida. Deje la sangría en el frigorífico durante 2-3 horas. Antes de servir, retire los clavos y la canela y agregue un par de puñados de cubitos de hielo a la jarra.
Paso 5
Sangría sin alcohol
Para una fiesta infantil, puedes preparar sangría a base de jugo de uva. Corta la ralladura de la naranja en espirales finas. Corta la pulpa de naranja en círculos, corta las limas de la misma forma. Coloque las rodajas de cítricos y las uvas en una jarra transparente. Vierta sobre todo con una mezcla de jugos de uva y granada, agregue granadina. Coloque la jarra en el refrigerador durante 2 horas. Agregue hielo antes de servir. Sirva las galletas y la ensalada de frutas por separado.
