Un agradable y delicado batido pone en marcha picante jugo de naranja y menta. Lo saludable se une a lo sabroso y lo hermoso en este simple cóctel.
Es necesario
- - 300 ml de zumo de naranja natural;
- - 200 ml de nata baja en grasa;
- - 200 ml de leche;
- - 1 PC. huevo;
- - 20 g de azúcar;
- - 1 PC. naranja;
- - 100 g de menta fresca.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar todos los ingredientes. La crema y la leche deben estar frías, así que refrigere por un par de horas antes de comenzar a cocinar. El jugo de naranja, por otro lado, debe estar a temperatura ambiente.
Paso 2
Batir la crema enfriada en una taza de la licuadora hasta que esté espumosa, agregar gradualmente la leche. En una taza aparte, combine el jugo de naranja tibio y el azúcar. Agrega el huevo a la nata y revuelve nuevamente.
Paso 3
Combine el jugo de naranja y la crema con la leche. El jugo debe verterse en la crema en un chorro fino, revolviendo constantemente. Agrega la menta picada en una licuadora. Mezclar todo bien y refrigerar.
Paso 4
Lava y seca la naranja. Córtalo en dos mitades. Corta la mitad con un cuchillo afilado en círculos prolijos. Pelar la otra mitad y picar finamente la pulpa. Agrega la pulpa al batido frío y revuelve. Verter en vasos y decorar con gajos de naranja.
