Casi todos los días buscamos en las tiendas, comprando algo necesario y no tanto. Cuando celebramos una festividad según el calendario, sin duda visitaremos un edificio con muchas estanterías donde se encuentran los bienes que nos interesan. La mayoría de las veces, dedicamos la mayor parte de nuestro tiempo a estanterías con productos alcohólicos, donde las coloridas etiquetas y la diversidad de botellas de vidrio nos hacen pensar en la próxima elección por un tiempo indefinido.
De una forma u otra, pero cada uno de nosotros quiere comprar productos de alta calidad y no perder dinero con el resultado final. En la actualidad, los vinos se han vuelto muy populares: tintos y blancos, dulces y secos, baratos y caros … La variedad de este tipo de alcohol hace que nos formemos nuestra propia opinión sobre la calidad y el costo de las características gustativas. Pero no todos podemos llamarnos profesionales en la elección del vino, a veces simplemente tomamos una botella al azar.
Para elegir un vino, existen muchos principios, cuya aplicación no solo ahorrará en su salud, sino que también sentirá toda la paleta de matices de sabor. Éstos son algunos de ellos:
- El año de cultivo debe estar indicado en la etiqueta del frasco que elijas. Si no estaba allí, entonces el vino es de mala calidad o muy viejo.
- ¡A la hora de elegir, preste mucha atención al corcho! Si está defectuoso, el vino tendrá un regusto desagradable. Es mejor dar preferencia a las botellas con tapón de rosca.
- El nombre completo del fabricante también debe indicarse en la etiqueta. Recuerde, un fabricante sin nada que ocultar nunca cifrará su nombre, y mucho menos lo ocultará. Una indicación de la subregión de la vinificación también será una gran ventaja. Por ejemplo, si la etiqueta dice Italia, significa que las uvas para esta bebida se cosecharon en toda la región, lo cual no es muy bueno. Regla: cuanto menor es la unidad geográfica, mejor es el vino en términos de sabor.
- Si ve la etiqueta nacional de control de calidad (AOC, DOC, QWmP y otras), no lo dude, este vino es de excelente calidad.
- Considere también el hecho de que los vinos tienen un precio mínimo. Tenga en cuenta las bebidas que cuestan desde doscientos cincuenta rublos. Si elige un vino más barato, no se enoje demasiado cuando lo pruebe, tendrá mucha suerte si es aceptable para su gusto.
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Hoy en día, muchos fabricantes no filtran sus productos, por lo que en la parte inferior de una botella de vino se puede ver un sedimento, el llamado tártaro, que, al derramarse, le da al vino un regusto amargo. Para degustar toda la gama de exquisitos tonos de características gustativas, es necesario verter con cuidado el vino en copas de vino. ¡Estos consejos te ayudarán a elegir un vino digno de cualquier mesa festiva!
