Las copas de vino seleccionadas correctamente ayudarán a decorar cualquier fiesta. Esto se verá facilitado no solo por la elegancia y el hermoso brillo del vidrio, sino también por la forma cuidadosamente pensada. De hecho, para una verdadera revelación del gusto, se requieren vasos de tipos especiales.
Instrucciones
Paso 1
Para aprender a elegir las gafas adecuadas, debe comprender su sistema de distinción y propósito. Lo que pasa es que hay receptores en distintas partes de la lengua. Reconocen los sabores agrio, dulce y amargo. El ancho de la copa depende directamente de en qué departamento caerá el vino. La acidez de la bebida se reconoce mejor por los lóbulos laterales de la lengua, el sabor dulce debe caer en la punta y el sabor amargo en la espalda. Así es como puede descubrir el sabor correcto del vino y obtener la percepción correcta.
Paso 2
Copas para vino tinto principalmente con un cuenco grande y voluminoso. Su diámetro debe reducirse hacia arriba. Son los que sirven para vino tinto. Hay 2 tipos de vasos, estos son Burdeos y Borgoña. El primero tiene un volumen de casi 600 ml, lo que permite que el aroma de la bebida se despliegue por completo. La mayoría de los vinos tintos como Cabernet o Beaujolais se pueden beber de él. El segundo es necesario para bebidas con alta acidez. Su volumen alcanza los 750 ml y se asemeja a un globo o una copa de coñac, pero de tallo largo y fino. Sin embargo, para las reuniones en casa, es mejor comprar vasos, como los de Burdeos, ya que el segundo tipo es más adecuado para degustar. Esto significa que no solo le mostrará las ventajas y revelará el aroma, sino que tampoco podrá ocultar los defectos. Por cierto, no se requiere una pierna larga. Ya que es mejor sujetar la copa por el bol, para que el vino se caliente un poco.
Paso 3
Las copas para vino blanco son casi la mitad del tamaño de las copas para el tinto. Copa casi universal de Chardonnay, con reminiscencias de Burdeos, que cede al segundo solo en capacidad. Esta diferencia de volumen se explica fácilmente, el vino blanco debe servirse frío. En un vaso pequeño, no tendrá tiempo de calentarse y no perderá su sabor. Bebidas como blanc, sauvignon y otras, con alta acidez, necesitan vasos estrechos especiales. Esto permite que el vino ingrese primero por la mitad de la lengua con receptores suavizantes, y luego hacia el costado, lo que le permitirá apreciar todo el sabor del sabor.
Paso 4
Las copas de champán pueden tener cualquier forma, pero es importante que el cuello se estreche en la parte superior. Esto permite que el gas permanezca en su lugar durante más tiempo y retenga las burbujas. El requisito principal es la presencia de una pequeña depresión en la parte inferior, que dirigirá los goteos de burbujas uniformemente hacia arriba. Considere también el tamaño del vaso. El champán debe servirse frío y consumirse de la misma manera. Por lo tanto, el volumen de los platos no debe exceder los 300 ml, para que la temperatura no tenga tiempo de subir.
