¿Te gusta la famosa ensalada rusa "Arenque bajo un abrigo de piel"? Uno de los ingredientes principales de este plato es la remolacha. Con mucha frecuencia surge la pregunta: ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar hasta que esté completamente cocido?
La remolacha es uno de los cultivos de raíces de los huertos familiares más saludables. Es muy rico en hierro, yodo, zinc, vitaminas de los grupos B, E, PP. Los beneficios de la remolacha para el sistema digestivo del cuerpo humano se conocen desde hace mucho tiempo. Es especialmente eficaz para limpiar el hígado de toxinas y establecer una digestión adecuada de los alimentos. Además, este cultivo de hortalizas fortalece el sistema inmunológico, trata la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares y mejora la visión. Debido a su larga vida útil, la remolacha es adecuada para cocinar durante todo el período invernal. Se puede utilizar para preparar diversas ensaladas, borscht, remolacha y otros platos. Además, la remolacha hervida es mucho más saludable que la remolacha cruda. Lo principal es saber cuánto tiempo necesita cocinarse con diferentes métodos de cocción.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la remolacha en el horno?
Para empezar, el horno debe precalentarse a una temperatura de 200 grados y las remolachas deben enjuagarse bien del suelo y la suciedad. Luego póngalo en una cacerola y cúbralo con agua fría. Mete al horno y cocina después de hervir durante 20-25 minutos. Este es el tiempo que tomará hervir los tubérculos de tamaño mediano. Este método de cocción de la remolacha es el más corto de los que se utilizan cuando se cocinan remolachas enteras.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la remolacha en la estufa?
En este caso, poner una olla con agua fría al fuego y llevar a ebullición. Luego coloque remolachas limpias. En este caso, debe haber aproximadamente 2 litros de agua para 4-5 cultivos de raíces. Agrega 1 cucharadita al agua. azúcar y después de hervir nuevamente, cocine por 30-35 minutos. A continuación, escurra el agua hirviendo, vierta agua fría y deje reposar la remolacha durante 5-7 minutos. El enfriamiento rápido permitirá que las remolachas alcancen la preparación completa al instante.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la remolacha en el microondas?
Para esta preparación, no necesita agua, solo una bolsa para hornear verduras. En él se colocan remolachas peladas y picadas. Coloque en el microondas y enciéndalo a máxima potencia. Después de 10-12 minutos, las remolachas estarán listas.
Además de estos métodos, se puede cocinar en una multicocina. Para ello, utilice la función "Sopa" o "Pilaf". Las remolachas se cocinan en una olla de cocción lenta durante 50-60 minutos.
Al hervir remolachas, debe saber que no deben salarse, porque puede perder algo de su sabor y saturación de color.
