Los pasteles de gofres son una base excelente para panecillos, helados, pasteles. Crema, la leche condensada hervida hará una crema deliciosa. Con la ayuda de gofres, puede preparar no solo platos dulces, sino también abundantes bocadillos.
Los pasteles de barquillo hechos en fábrica ayudarán a la anfitriona a preparar rápidamente un delicioso pastel. Ellos ayudarán si los invitados vienen inesperadamente o simplemente quieren algo dulce o abundante. Los pasteles de la tienda se envuelven en plástico y se pueden almacenar en un lugar fresco y seco hasta por seis meses.
No es difícil hacer un postre así usted mismo. Para hornear gofres, necesitará:
- 250 g de harina de trigo tamizada;
- 250 g de agua;
- 1 cucharada de aceite vegetal refinado.
Todos los ingredientes se mezclan con un batidor o licuadora y luego se hornean en una plancha para gofres.
Varios rellenos
Si los waffles se cocinan con sus propias manos, harán tubos delicados con crema. Aquí hay un detalle importante: los pasteles se envuelven calientes. Será imposible darle tal forma a un producto enfriado. Para enrollar los productos horneados en forma de tubo, la masa horneada se enrolla sobre un rodillo de madera de pequeño diámetro. Los guantes de cocina evitarán que te quemes.
Después de eso, el producto debe enfriarse por completo y luego puede llenarlo con crema. Leche condensada hervida, crema batida servirá. Si desea disfrutar rápidamente de los frutos de su trabajo, utilice una crema de tienda preparada a base de crema. Basta con presionar el botón rociador y llenar los rollos de oblea con él por ambos lados.
Si le das a la masa horneada la forma de una bolsa, obtienes la base para el helado. Para emparejar las bolas, necesita una cuchara de hierro redonda y agua tibia vertida en una taza. La cuchara se sumerge en agua y luego en helado. Ahora necesitas girarlo ligeramente para obtener una "bola". El postre se guarda en el congelador. Adorne con crema batida y cereza antes de servir.
Pasteles dulces y botanas
Para ocasiones especiales, se preparan pasteles de barquillos. Resultan ser altos de varias capas, por lo que se ven impresionantes. La leche condensada hervida ayudará a ahorrar tiempo. Es necesario untar todos los pasteles con él, excepto el de arriba, y dejar el dulce en remojo durante 2 horas.
Queda por decorar la parte superior del bizcocho y servirlo en la mesa. Las frutas frescas o enlatadas se ven hermosas en una nube blanca de crema. Sin embargo, si unta la parte superior con leche condensada hervida, puede donar un gofre para decoración, cortándolo finamente sobre una base dulce.
Puede preparar no solo platos dulces sino también de gofres. Para hacer esto, en una proporción de 5: 1, la carne picada se combina con papas crudas finamente ralladas, se agrega un huevo, eneldo, sal y todo se mezcla completamente. Ahora la carne picada debe colocarse en una capa cuadrada de gofres, bien cubierta con otra. Queda por cortar en porciones rectangulares, mojar en rebozado y freír en una sartén con aceite de girasol por ambos lados.
