Todos recordamos los pasteles de barquillos. En la infancia, se untaban con leche condensada, mermelada, nata, y se obtenía un bizcocho bastante rápido y económico. Pero pocas personas piensan que con estos pasteles se puede preparar no solo un postre, sino también un plato completo para la cena o el almuerzo. Los bizcochos quedan perfectamente empapados con mayonesa, salsa de tomate, y entre ellos puedes poner cualquier relleno, no necesariamente dulce. Esto hace un buen bizcocho. Quiero compartir con ustedes mi receta a la lasaña con pasteles de gofres.
Es necesario
- - tortas de barquillo de 2 a 8 piezas;
- - carne picada - 200 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - queso - 50 g + para espolvorear 30 g;
- - tomates - 1-2 piezas.;
- - ajo - 1 diente;
- - condimentos al gusto (tengo perejil seco, lúpulo-suneli);
- - sal al gusto;
- - mayonesa;
- - salsa de tomate.
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos y cortamos la cebolla, la freímos en una sartén. Luego agregue la carne picada, fría un poco. Sal, agregue condimentos al gusto.
Paso 2
Lubrique los pasteles de obleas con salsa de tomate, espolvoree con condimentos. Coloque los tomates, cortados en rodajas, en una hoja y la carne picada encima. Encima de la carne picada, tres quesos, puedes cortarla en rodajas finas y poner encima. Cubrir con el segundo bizcocho de gofres. A continuación, alternamos el relleno y las tortas.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 grados. Hornea la lasaña durante 15-20 minutos.
Paso 4
En este momento, mezcla el ajo, la mayonesa y el queso rallado. Sacamos la "lasaña", engrasamos la parte superior del último bizcocho con esta mezcla y la volvemos a meter al horno durante 5 minutos. Mire el plato, si lo sobreexpone, la "lasaña" resultará seca y la parte superior se puede quemar, tan pronto como se dore la corteza de queso-mayonesa, apague el horno.
Paso 5
Transfiera suavemente la "lasaña" terminada a un plato, espolvoree la parte superior con hierbas frescas. El plato es muy satisfactorio. De la cantidad especificada de ingredientes, salen 3 porciones.
