El bizcocho de arenque, cortado en trozos pequeños, es un digno sustituto del tradicional arenque bajo un abrigo de piel. Será una gran decoración para cualquier mesa.
Es necesario
- - 6-7 pasteles de obleas:
- - unos 200 gramos de filetes de arenque;
- - 300 g de champiñones;
- - 2 cebollas;
- - 300 g de zanahorias;
- - 200 g de mayonesa;
- - 100 g de queso duro;
- - 1 manojo de verduras.
Instrucciones
Paso 1
Muele los filetes de arenque en una licuadora junto con una cebolla.
Paso 2
Pelar la cebolla y lavarla. Picar finamente y sofreír con las setas. Hervir las zanahorias y picarlas junto con el queso con una batidora. Si lo desea, el queso se puede rallar.
Paso 3
Las zanahorias deben “cocinarse”. Puedes usar el microondas para esto. A 900 vatios, las zanahorias tardarán unos 8 minutos en cocinarse.
Paso 4
¡Esos son todos los procedimientos preparatorios! Ahora, de hecho, formamos la tarta de arenque. Tomamos el primer pastel de gofres y le ponemos el arenque con cebolla. Repartir la masa uniformemente sobre todo el bizcocho. Cubre esta masa con mayonesa por encima, agrega una segunda corteza de gofre y comienza a formar la siguiente capa.
Paso 5
Coloque los champiñones y las cebollas fritos en la segunda base. Unte también mayonesa.
Paso 6
La tercera capa serán las zanahorias, encima de las cuales también debe poner una capa de mayonesa. Las tres capas deben repetirse. Espolvorea la capa superior con zanahorias con queso y decora la parte superior con una ramita de verduras.
Paso 7
Antes de su uso, el pastel debe infundirse en el refrigerador durante al menos una hora. Es mejor dejarlo durante 3 horas. Cuanto más tiempo permanezca en el frigorífico, más fácil será cortarlo más tarde.
