A menudo sucede que desea mimarse con comida deliciosa o invitar a los invitados que aparecen de repente. El pastel más simple está hecho con productos disponibles que se pueden encontrar en cualquier refrigerador.
- 2 o 3 huevos
- 3 cucharadas de postre de azúcar
- un poco de sémola (unas tres cucharadas)
- 40-50 gramos de crema agria
- unas 6 cucharadas de harina
- 200-220 ml de mermelada (frambuesa, manzana, fresa servirá)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (apagar con cualquier ácido - acético o cítrico)
- 50-60 ml de aceite vegetal (siempre inodoro)
- bayas frescas o frutos secos - opcional
Preparación:
1. Mezclar los huevos con el azúcar, batir.
2. Agregue la sémola, la crema agria y la soda templada.
3. Mezclar todo y dejar reposar de 15 a 20 minutos.
4. A continuación, agregue la harina, la mantequilla y la mermelada, mezcle.
5. También puede agregar algunas manzanas frescas, pasas o ciruelas pasas picadas a la masa de pastel terminada.
6. Engrase una fuente para hornear con mantequilla o aceite de girasol.
7. Precaliente el horno a unos 170 grados.
8. Hornee la tarta en el horno durante unos 25 minutos, hasta que se dore.
9. Sirva el pastel para el té inmediatamente después de hornear, así como ya enfriado.
Tal pastel decorará cualquier fiesta de té, porque es increíblemente sabroso y se prepara en cuestión de minutos.
