Si necesita cocinar algo muy rápido en la mesa para la llegada inesperada de invitados, y tiene un frasco de hígado de bacalao "tirado" en su refrigerador, entonces siéntase libre y sin dudarlo haga una ensalada de este tipo:
Es necesario
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- 1 lata de hígado de bacalao
- 1 zanahoria cruda grande
- 4 huevos duros
- 1 cebolla pequeña
- 150 g de queso
- mayonesa
- sal
Instrucciones
Paso 1
Todos los ingredientes se apilan en capas. Por eso, esta ensalada se denominó "Hígado de hojaldre". Nombre gracioso, ¿no?
1 capa - zanahorias crudas, ralladas en un rallador grueso
2da capa: huevos duros, rallados en un rallador grueso
3 capas - hígado de bacalao, machacado con un tenedor
4ta capa - cebollas finamente picadas
5 capas - queso, rallado en un rallador grueso.
Paso 2
Si lo desea, puede engrasar cada capa con mayonesa. Por supuesto, la mayonesa le da a la ensalada un sabor delicioso. Y sin él, la ensalada queda un poco seca.
En cuanto a la sal, puedes agregar sal a la capa de zanahoria y a la capa de huevo. No es necesario que le pongas sal, ¡depende de tu gusto!
Paso 3
Si tuvo tiempo de preparar la ensalada antes de que llegaran los invitados, entonces póngala en el refrigerador. La ensalada debe empaparse y cada capa debe "absorber" el sabor del hígado de bacalao.
¡Tus invitados quedarán satisfechos y satisfechos!
