Los platos se sirven en la mesa festiva bellamente decorada y bien calentada, o viceversa, refrigerada. Los aperitivos fríos y las ensaladas se ponen en la mesa incluso antes de que comience el banquete. Los platos calientes se calientan antes de servir, y es recomendable servirlos en un recipiente cerrado. Se recomienda servir platos limpios para platos nuevos en la mesa durante la comida, mientras que se deben quitar los platos y utensilios sucios.
Instrucciones
Paso 1
Decora bocadillos de pescado, bocadillos de carne a la brasa con limón. Haga cortes en la cáscara con un cuchillo rizado, luego córtelo en rodajas finas. También puedes usar una naranja.
Paso 2
Los "tulipanes", "abanico" se cortan de rábanos alargados, los conos se cortan de los redondos. Use un cuchillo rizado en los rábanos para hacer tiras: obtendrá una "cebra". Remoje los rábanos en agua fría antes de decorar su comida. Una decoración hecha de rábanos, cortados en rodajas o rallados, vertidos sobre una hoja verde de lechuga, se ve muy festivo.
Paso 3
Para esta decoración, son adecuados tanto pepinos frescos como en escabeche. Cortar los pepinos a lo largo en rodajas finas y enrollarlos suavemente en rollos.
Paso 4
Los verdes no solo hacen que los platos cocinados sean más sabrosos, sino también un elemento decorativo. El apio, el eneldo, el perejil y la cebolla se utilizan para decorar ensaladas y sándwiches. Use un cuchillo afilado para convertir las cebollas verdes en una borla o un abanico.
Paso 5
Si desea impresionar a sus invitados con un plato muy inusual, haga un "erizo de repollo": ponga media cabeza de repollo, corte en un plato plano. Coloque las verduras, cortadas en rodajas o cubos, alrededor de los bordes del plato alrededor del repollo. Adorne la guarnición de verduras con hierbas picadas. Inserte palos (plástico o madera) en la cabeza de la col. Estos palos serán las "agujas" del erizo. Ponga una variedad de bocadillos en palitos (trozos de carne, pescado, salchichas, cubos de queso, manzanas, etc.) lo que pueda encontrar en casa.
