Cualquier caviar granulado en un trozo de pan es una obra maestra en sí mismo y se ve muy bien. Pero las azafatas más experimentadas están seguras de que esto no es suficiente. Cada bocadillo de caviar debe ser una verdadera obra de arte. Y para ello basta con decorarlo con gracia.
Instrucciones
Paso 1
Las hierbas frescas son la opción más común. Extienda una hoja de apio, eneldo o perejil en todas direcciones y colóquela en el centro del sándwich. Este elemento decorativo resaltará asombrosamente el color rojo, negro o marrón del caviar y hará que el sándwich sea más colorido y apetitoso.
Paso 2
Las hojas de lechuga son ideales para sándwiches. Esparcirlos en un plato y esparcir los sándwiches encima. Este prado verde agregará frescura y salubridad a su refrigerio.
Paso 3
Corta artísticamente las cebollas verdes con la punta de un cuchillo en forma de pincel o abanico y colócalas o pégalas en cada bocadillo de caviar.
Paso 4
El limón debe cortarse en medias anillas muy finas, casi transparentes, y colocarse en forma de vela o simplemente colocarse encima de cada sándwich. Puedes usar un cuchillo rizado para cortar la cáscara de cada rodaja de limón, lo que también agregará gracia a la decoración.
Paso 5
Los pepinos se cortan bien en rodajas finas o tiras, que luego se enrollan en un rollo. Puedes cortar espirales de un pepino con un cuchillo especial. Todo esto se instala directamente sobre el caviar. Si corta rosas o campanillas de los extremos de un pepino, se verán apropiadas en un plato entre sándwiches.
Paso 6
Un huevo cocido generalmente se divide en mitades con un cortador de huevos, o se frota en un rallador muy fino con copos de nieve ligeros directamente sobre un plato de sándwiches.
Paso 7
Prepara la mantequilla de antemano. El eneldo finamente picado le dará un color verde, y el pescado rojo, picado en un rallador, le dará un color escarlata. Enfriar bien el aceite en el congelador. Luego rallarlo en un rallador grueso con virutas o copos y poner en bocadillos.
Paso 8
El queso duro también se utiliza para la decoración. Se puede cortar con un cuchillo rizado en forma de rayas, triángulos planos o rombos y pegar o colocar en cada sándwich.
