Agosto es el momento de la acumulación de fuerzas. ¿Cómo apoyar al cuerpo, abastecerse de nutrientes y prevenir la deshidratación en climas cálidos? Coma muchas verduras, frutas y bayas y no pierda la oportunidad de hacer los preparativos para el invierno.
Si julio y principios de agosto serán calurosos, del 3 al 16 de agosto, apoye el cuerpo: realice procedimientos de limpieza.
Beba agua con miel todas las mañanas: antes de acostarse, diluya dos tercios de una cucharadita de miel en 150 ml de agua pura. Beber por la mañana con el estómago vacío. Por la tarde, preparar y beber una infusión de semillas de lino o leche con aceite de ricino (añadir una cucharadita de aceite de ricino a 100 ml de leche tibia, agitar bien y beber antes de acostarse).
Abajo con hornear
Una abundancia de verduras y frutas en agosto nos permitirá deshacernos fácilmente de los kilos de más. Los guisos y salteados de verduras son platos ideales para el verano. Puede aumentar significativamente si excluye los productos de panadería, pasta y cereales de su dieta durante medio mes.
El queso de salmuera es un buen complemento para ensaladas y guisos de verduras. Recuerde que los tomates deben pelarse de la cáscara antes del tratamiento térmico, ya que cuando se calientan, se forman compuestos insolubles que obstruyen los conductos biliares.
Abastecerse de nutrientes
La pectina es otra sustancia útil, además de las vitaminas, que contienen las bayas y las frutas. Una vez en el tracto gastrointestinal, la pectina envuelve las paredes del estómago. Esto evita que las toxinas ingresen al torrente sanguíneo, lo que, a su vez, reduce el riesgo de enfermedad de úlcera péptica y protege las paredes del tracto gastrointestinal de influencias negativas.
Manzanas, ciruelas, grosellas, peras, grosellas son las mejores fuentes de pectina. Por lo tanto, para que la familia reciba pectina durante todo el invierno, asegúrese de cocinar mermelada. Este manjar injustamente olvidado siempre va bien con el té y como relleno para pasteles. Si cocina la mermelada por más tiempo y al mismo tiempo reduce la tasa de azúcar (hasta 600 g por kilogramo de puré), obtendrá un producto denso que se puede cortar en trozos. Las sustancias beneficiosas también se conservan bien en frutas y bayas congeladas.
Y para que las bayas (por ejemplo, frambuesas, moras) no se conviertan en papilla cuando se congelan, deben espolvorearse un poco con azúcar. Disfrute de galletas y charlottes con manzanas, peras, ciruelas. Obtendrá muchos más beneficios de estas frutas de temporada que de los pasteles comprados en la tienda.
Las uvas sostendrán el corazón
La temporada de uva comienza después del 15 de agosto. Las uvas se distinguen no solo por su extraordinario sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas. El corazón y el hígado recibirán un buen apoyo de las sustancias contenidas en las uvas.
Si bien cada variedad tiene sus propias características, cualquier uva es saludable. Incluso si no se queja de sus intestinos, no todas las variedades de uva se pueden comer con la piel, solo las uvas cultivadas en el sur.
Cuando se trata de enfermedades del sistema cardiovascular, las variedades oscuras son útiles porque contienen pigmentos de antocianina, que son un catalizador de las propiedades antioxidantes de las uvas. Sin embargo, cuanto más oscura sea la baya, mayor será la carga sobre los cogollos. Por lo tanto, es importante adherirse a la media dorada, es decir, alternar diferentes variedades.
El té de hierbas calmará tu sed
Cuando hace calor, languidecemos de sed. Y está bien, porque el cuerpo necesita más humedad. En el verano, aumenta la cantidad de líquido que bebe por día. Para no sobrecargar el corazón y los riñones, la tasa de dos litros debe beberse en pequeñas dosis.
Un té verde claro con manzanilla, bálsamo de limón y menta es una buena forma de calmar la sed. Simplemente prepare para que no se sienta la astringencia. Y si quieres darle un aroma exquisito a la bebida, complétala con té de pétalos de rosa. Para aliviar el estrés en los días críticos, use árnica, agripalma, lavanda. Elimina la hierba de San Juan, ya que aumenta la susceptibilidad de la piel a la luz ultravioleta.
