¿Quieres hacer una ensalada deliciosa y saludable? ¡Entonces esta receta es para ti! No es necesario preparar la ensalada en verano, porque la oportunidad de comprar tomates y ensalada verde fresca también está disponible en otras épocas del año.
Ingredientes para ensalada de frijoles y crutones de verano
Tomates - 2-3 piezas, Ensalada verde - 200-300 gramos, Pechuga de pollo (filete) - 500 gramos, Frijoles rojos o blancos - 1 lata
Cualquier queso duro - 300 gramos, Crutones - 3 bolsitas, Mayonesa ligera, crema agria o aceite de oliva para aderezar.
La cantidad de ingredientes se calcula para 6-8 porciones.
Método de preparación de ensalada de verano con frijoles y picatostes.
Primero cocina el pollo, lo mejor es hervirlo o secarlo ligeramente en una sartén, pero no es necesario freírlo, ya que el filete de pollo absorberá el exceso de grasa durante la fritura. Pica finamente los tomates, tres quesos rallados, corta o desgarra las hojas de lechuga con las manos.
Mezclamos todo en un recipiente grande, agregamos frijoles y filete de pollo hervido cortado en trozos pequeños. Si lo desea, puede agregar sal a la ensalada, agregarle eneldo, perejil o sus especias favoritas. ¡No exageres!
Para una ensalada más saludable, condimente con aceite de oliva. Si no le gusta el aceite de oliva, agregue un poco de mayonesa ligera o crema agria a su ensalada de verano. Al servir, espolvorear con picatostes sobre la ensalada.
