Los arándanos son una valiosa fuente de vitaminas y minerales útiles para la salud humana. Pero a menudo, después de haber recolectado varios kilogramos de esta baya, las azafatas no saben qué hacer con ella en el futuro. Hay muchas formas de utilizarlo.
Instrucciones
Paso 1
Triturar los arándanos con azúcar. La receta de arándanos más simple es al mismo tiempo la mejor para preservar sus propiedades beneficiosas. Lave las bayas en agua fría, déjelas secar. Para molerlo, use una licuadora o un simple empujador. Agrega el azúcar poco a poco, probando la mezcla. Elija la proporción óptima de arándano rojo a azúcar y disfrute de los beneficios y el sabor del plato resultante durante todo el invierno.
Paso 2
Prepara jugo de arándano. Este plato también es fácil de preparar. Basta con verter agua hirviendo sobre arándanos limpios, luego agregar azúcar al gusto, y la bebida está lista. Guárdelo en el frigorífico.
Paso 3
Prueba la mermelada de arándanos. Enjuague un kilogramo de bayas, sumérjalas en agua hirviendo y hierva durante quince minutos. Este sencillo truco ayudará a suavizar la piel. Deja enfriar los arándanos y prepara el almíbar de azúcar. Mezcle ciento cincuenta gramos de agua y dos kilogramos de azúcar, prenda fuego y revuelva hasta que quede suave (el azúcar debe disolverse). Sumerja las bayas en almíbar hirviendo y cocine durante cinco minutos. Guarde la mermelada terminada en frascos esterilizados enrollados.
Paso 4
Remoja los arándanos para conservar todas las propiedades beneficiosas durante todo un año. Enjuague las bayas, colóquelas en un plato adecuado; puede ser una tina de madera o una cacerola normal. Hervir el agua, enfriar completamente y verter sobre los arándanos. Coloque la carga sobre las bayas, guárdelas en un lugar fresco.
Paso 5
Prepara té de arándanos. Para hacer esto, triture una cucharada de bayas puras con azúcar en una taza, luego vierta agua hirviendo sobre ella y déjela reposar durante diez minutos. Cuela tu bebida. Se puede consumir tanto frío como caliente. Esta bebida tiene un gran sabor, te protege de los resfriados, sacia tu sed y estimula tu apetito.
