Todo el mundo conoce la famosa ensalada Mimosa. Pero cómo cocinarlo correctamente y en qué secuencia colocar las capas, los cocineros a menudo se olvidan.
Es necesario
- - patatas - 200 g
- - zanahorias - 100 g
- - salmón rosado enlatado - 2 latas
- - huevos - 7 uds.
- - mayonesa - 2 latas
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos las zanahorias y las patatas, luego las hervimos. Después de enfriar, ralle las verduras en un rallador fino.
Paso 2
Separa las yemas de las claras. Rallar las proteínas en un rallador fino.
Paso 3
Aplicar la mitad de las patatas ralladas en la primera capa, la mitad del salmón rosado con la segunda capa. Cepille la segunda capa con mayonesa.
Paso 4
Pon las zanahorias en la tercera capa. Cepille la tercera capa con mayonesa.
Paso 5
Coloque la mitad restante del salmón rosado en la cuarta capa, la parte restante de las papas en la quinta. Lubricar la última capa con mayonesa.
Paso 6
Rallar la proteína y espolvorear la ensalada por encima. Engrase con mayonesa por encima. Triturar la yema con las manos y espolvorear con la última capa. Ensalada lista.
