Cómo Cocinar Bolas De Ensalada "A La Mimosa" En Semillas De Sésamo

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Cómo Cocinar Bolas De Ensalada "A La Mimosa" En Semillas De Sésamo
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Anonim

La ensalada de mimosa es un invitado frecuente en casi todas las mesas festivas. Es difícil sorprender a los comensales con este plato, y también a los caseros. En lugar de ensalada, puedes hacer bocadillos usando prácticamente los mismos ingredientes.

Cómo cocinar bolas de ensalada "A la Mimosa" en semillas de sésamo
Cómo cocinar bolas de ensalada "A la Mimosa" en semillas de sésamo

Es necesario

  • - pescado enlatado (salmón rosado o paparda) - 1 lata;
  • - queso duro - 70 g;
  • - huevos - 2 piezas;
  • - patatas - 1 pieza;
  • - zanahorias - 1 pieza;
  • - cebollas verdes - 1/2 manojo;
  • - crema agria - 2 cucharadas. l;
  • - salsa de soja - 1 cucharada. l;
  • - semillas de sésamo - 4 cucharadas. l. con un tobogán.

Instrucciones

Paso 1

Hierva los huevos de gallina duros, luego escurra el agua hirviendo y llénelos con agua helada. Enjuague las papas y las zanahorias y hierva hasta que estén tiernas en agua con sal. Escurrir y dejar enfriar. Limpiamos los ingredientes enfriados.

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Paso 2

Abrimos el pescado enlatado, escurrimos el aceite, transferimos el contenido del frasco a un bol. Si hay huesos grandes o especias, quítelos. Amasar la comida enlatada con un tenedor hasta que quede suave.

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Paso 3

Frotamos las patatas en un rallador grueso y las ponemos en un recipiente con salmón rosado. Las zanahorias, solo ralladas en un rallador mediano, se agregan en el mismo lugar. También untamos queso duro y huevos en un rallador mediano y lo agregamos al resto de ingredientes. Lavamos las plumas de la cebolla verde, agitamos ligeramente para quitar el agua, picamos finamente y vertemos en la ensalada. Agregue la crema agria, la salsa de soja a un tazón y amase con las manos hasta que quede suave. A partir de la masa resultante, formamos pequeñas bolas, del tamaño de una moneda de cinco rublos.

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Paso 4

En una sartén limpia y seca, sofreír las semillas de sésamo hasta que estén doradas. Vierta la semilla de sésamo en un plato plano o en una hoja de papel limpio. Enrolle cada bola en semillas de sésamo y colóquelas en un plato plano. Si lo desea, puede enfriar o decorar con ramitas de vegetación.

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