El arroz se usa mucho en la cocina de diferentes naciones. En algún lugar se preparan los primeros platos con él, a algunas personas les gustan los postres, y entre los pueblos orientales, el arroz se considera el alimento básico. Para hacer esto, simplemente lo hierven y se lo comen.
Es necesario
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- 1 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- sal
- cacerola con tapa hermética
- Temporizador
Instrucciones
Paso 1
Hay muchas variedades de arroz y métodos de preparación, por lo que el arroz hervido tiene la consistencia más variada en la producción. El arroz preparado según la receta clásica se puede consumir tanto como plato independiente como ingrediente en recetas complejas.
Paso 2
Enjuague bien el arroz hasta que el agua quede clara. Las suspensiones turbias en el agua significan que el arroz contiene una gran cantidad de migas de almidón, que producen una mucosidad pegajosa cuando se cocina.
Paso 3
Hierva agua, agregue sal, agregue arroz, cubra la sartén con una tapa. No es necesario abrir la tapa ni revolver el contenido de la olla. Encienda un temporizador, mantenga el arroz a fuego alto durante 5 minutos, luego reduzca el fuego a medio y cocine durante 2 minutos. Durante los últimos 2 minutos, reduzca el fuego a bajo.
Paso 4
Apague el fuego, pero no abra la tapa durante otros 10 minutos. Después de este tiempo, encontrará arroz desmenuzado listo para usar en la sartén, grano a grano. Otra ventaja de este método es que el arroz no se quema durante la cocción, lo que significa que la sartén permanece limpia.
