El arroz fue y sigue siendo uno de los cereales más populares. Todo el mundo sabe que este maravilloso cereal es perfecto para hacer pilaf, sopas, puede ser un complemento para ensaladas, ya que va bien con frutas y verduras, carnes y pescados. Hay varias formas fáciles de cocinar el arroz que lo harán sabroso y desmenuzable.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar el arroz en una cacerola. Separar y enjuagar bien el arroz, verter agua hirviendo encima (5 vasos de agua por vaso de arroz). Sazone al gusto y deje hervir a fuego medio. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, sin tapar. Al final de la cocción, deseche el arroz en un colador y deje escurrir el agua. Cubrir con una toalla y esperar otros 5 minutos.
Paso 2
Arroz de cocción rápida Clasifique el arroz, enjuáguelo con agua fría y cúbralo con un gran volumen de agua hirviendo ligeramente salada. Ponga al fuego y cocine durante 10-15 minutos. Después de hervir, escurrir el arroz en un colador y enjuagar.
Paso 3
Arroz para microondas Vierta el arroz cocido en un recipiente apto para microondas y agregue agua en una proporción de 1: 1, 5. Cocine a potencia máxima durante 10 minutos, luego a potencia media durante otros 15 minutos. Después de eso, deje reposar el arroz cocido durante 15 minutos.
Paso 4
Arroz al vapor. Vierta la mitad del agua hirviendo en una cacerola alta. Ate una servilleta de fibra suelta o percal sobre la sartén. Vierta encima el arroz preparado y ponga un trozo de mantequilla encima. Cubra la cacerola con una tapa o un plato volteado y colóquelo a fuego alto. Durante la cocción, agregue agua hirviendo según sea necesario sin quitar la servilleta.
Paso 5
Arroz hirviendo en grandes cantidades de agua hirviendo Vierta una gran cantidad de agua hirviendo ligeramente salada en un recipiente esmaltado, agregue el arroz lavado y cocine hasta que esté medio cocido para mantener el grano firme. Al final de la cocción, deseche el arroz en un colador y enjuague con agua hervida fría.
Paso 6
Hervir arroz en una mezcla de agua y leche Prepare una mezcla de 1/3 parte de agua y 2/3 partes de leche y hierva el arroz hasta que esté casi cocido. Después de eso, dóblelo en un colador, enjuague con agua caliente y colóquelo en un colador invertido, previamente cubierto con percal grueso o papel. Deje secar el arroz durante 15-20 minutos.
