La composición de los cereales de arroz contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Este maravilloso producto dietético se utiliza en la preparación de diversos platos, incluidas las ensaladas, a las que se añade hervido.
Instrucciones
Paso 1
Método número 1
Enjuague el arroz (cualquiera) a fondo con agua fría corriente. Coloque en una cacerola de fondo grueso y cubra con agua caliente en una proporción de 2: 3. Tape y coloque a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 12 minutos, luego apague el fuego y déjelo cubierto por otros 12 minutos. En el proceso de cocción, la tapa nunca debe abrirse, de lo contrario el arroz no se desmoronará.
Paso 2
Método número 2
Enjuague la sémola de arroz (cualquiera excepto "Jazmín") varias veces en agua fría, póngala en una cacerola y vierta agua hirviendo en una proporción de 1: 5. Sin cerrar la tapa, lleve la mezcla a ebullición, reduzca un poco el fuego y déjela por 15-20 minutos. Eche el arroz en un colador, enjuague con agua hirviendo y déjelo por 4 minutos. Entonces puedes usarlo para hacer una ensalada.
Paso 3
Método número 3
Vierta 1 litro de agua en una cacerola de fondo grueso y deje hervir. Luego agregue 1.5 tazas de arroz sancochado, revuelva, cubra y cocine por 25 minutos. Durante la cocción, no es necesario abrir la tapa y revolver el arroz.
Paso 4
Método número 4
Enjuague bien el arroz con agua corriente fría, colóquelo en una cacerola y cúbralo con agua en una proporción de 1: 2. Deje reposar durante 20 minutos, luego ponga a fuego medio. Una vez que el agua hierva, suba el fuego a alto y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego cocine a fuego lento durante otros 15 minutos al fuego más bajo. Luego, deje que el cereal "alcance" otros 20 minutos.
Paso 5
Método número 5
Vierta los cereales prelavados en agua fría en una cacerola y vierta agua fría en una proporción de 1: 1. Esta cantidad será suficiente. Si agrega demasiada agua, el arroz puede convertirse en papilla. Coloca la cacerola a fuego medio. Una vez que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido. Después de eso, apague la estufa y deje reposar los cereales durante 5-10 minutos.
